Metal Filtre ve Kağıt Filtre Arasındaki Farklar

Metal Filtre ve Kağıt Filtre Arasındaki Farklar

Metal filtre, kağıt filtreye göre daha az partikül tutucu özelliğine sahiptir. Bu yüzden metal filtre ile demlenen kahvelerdeki yağ oranı ve birtakım partiküller daha fazladır. Kolesterol seviyesi yüksek olanların metal filtre tercih etmemesi önerilir. Ancak içinde daha fazla partikül barındırdığından dolayı metal filtre, kahvenin tadına zengin bir aroma ve daha fazla lezzet katacaktır. Ayrıca metal filtre ile demlenen kahvelerin görünümü daha bulanık, tadı daha serttir.

Kağıt filtre ise daha yumuşak içimli bir kahve elde etmenizi sağlar. Kağıt filtre ile demlenen kahveler, daha parlak görünür ve partikül tutucu özelliğinden dolayı daha sağlıklı kabul edilir.